Vanilya özü, hangi yiyeceklerde kullanılabilir ve sağlık açısından hangi faydaları vardır?
CevaplaVanilya özü aslında vanilya çekirdeklerinin alkolle özütlenmesi sonucu elde edilir. Bu özüt, tatlı yiyeceklerde yaygın olarak kullanılan bir aroma ve lezzet vericidir.
Vanilya özü, kek, kurabiye, puding, dondurma gibi birçok tatlıda kullanılabilir. Ayrıca kahve, çikolatalı içecekler ve hatta bazı yemeklerde de tatlandırıcı olarak kullanılır.
Sağlık açısından, vanilya özü stresi azaltmaya ve rahatlamaya yardımcı olabilir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korumaya da destek olabilir.