Salatalık turşusu yapmak kolay mıdır? İçerisinde kullanılan baharatlar nelerdir? Hangi yöntemle kolayca evde turşu yapabiliriz? Sizden tavsiye istiyoruz.
CevaplaMerhaba Tülin Hanım, salatalık turşusunu yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir süreçtir. İhtiyacınız olan salatalıklar, su, sirke ve baharatlar. İsteğe göre sarımsak ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Salatalıklarınızı dilimledikten sonra sirke ve suyu kaynatıp içine tuz, şeker ve baharatları ekleyip borcama dizin. Salatalıklarınızı bu sıvı karışıma dökün ve buzdolabında en az 5 gün bekletin. Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.
Tülin Hanım, salatalık turşusunun baharatları tamamen size kalmış bir seçimdir. Turşunun lezzetini istediğiniz baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; zerdeçal, kırmızıbiber, kişniş, kimyon gibi baharatlar salatalık turşusuna güzel bir lezzet katar. Denemenizi tavsiye ederim.
Tülin Hanım, salatalık turşusunun birçok faydası vardır. Bol su tüketmek, bağırsak sağlığı için önemlidir. Salatalık turşusu da bu konuda size yardımcı olabilir. Aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirir. Evde yapacağınız turşularla doğal ve sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz.