Merhaba Bilge hanım! Ablamın kilo vermek için başladığı Ketogenic diyeti hakkında biraz araştırma yaptım ama çok farklı bilgilerle karşılaştım. Bazıları çok sağlıklı diyor bazıları ciddi yan etkileri olduğunu söylüyor. Sizce Ketogenic diyeti ile ilgili en yaygın yanlışlar nelerdir ve bu diyeti uygulayanlara neler tavsiye edersiniz?
CevaplaKetogenic diyeti ile ilgili en yaygın yanılgı, bu diyetin sadece yağ ve protein tüketilerek yapıldığı düşüncesidir. Oysa ki bu diyetin en önemli özelliği düşük karbonhidrat alımıdır. Bu nedenle diyetin düşük karbonhidratlı yiyeceklerle desteklenmesi önemlidir.
Bir diğer yanlış bilgi de bu diyetin hiçbir yan etkisi olmadığıdır. Ancak ciddi bir şekilde kilo vermek isteyenler için uygun olan bu diyet, kalp hastalıkları ve diyabet riskini arttırabilir. Ayrıca uzun süreli uygulanması da böbrek sağlığına zarar verebilir.
Ketogenic diyetinde en önemli nokta vücudun ketozise girmesidir. Bu nedenle de düşük karbonhidrat alımının yanında yeterli miktarda yağ tüketmek de gereklidir. Bu yağlar sağlıklı kaynaklardan, örneğin balık, avokado ve zeytinyağı gibi yerlerden alınmalıdır.