Keçi sütü peynir yapılmadan önce sabah mı akşam mı sağılır?
CevaplaMerhaba Gizem Hanım, sabah ve akşam saatlerinde keçi sütü sağılabilir. Ancak sabah saatlerinde sağlanan süt, daha taze ve besleyici olacaktır. Bu nedenle eğer mümkünse sabah saatlerinde sağmaya özen göstermenizi tavsiye ederim.
Gizem Hanım, keçi sütünün hem sabah hem de akşam saatlerinde sağının yapılması uygun olacaktır. Ancak keçi sütünden yapılan peynirin aroması, sabah saatlerinde sağlanan sütten daha yoğun ve lezzetli olacaktır. Bu yüzden sabah saatlerinde sağmaya özen gösterdiğinizde, peynirinizin tadını daha çok seveceksiniz.
Sabah saatlerinde sağlanan keçi sütü, daha besleyici ve sağlıklı olacaktır. Ancak akşam saatlerinde sağlanan süt de tamamen güvenlidir. Ayrıca akşam sütü sağladığınızda, sütünüzü hemen kullanmak yerine biraz bekletirseniz, daha yoğun bir peynir elde edebilirsiniz. Bu sizin zevkinize kalmış bir tercih.