Kansızlık hastalığında ne tür besinler tüketilmeli?

Kan değerleri düşük olan biri ne tür besinlere yönelmeli ve hangilerinden uzak durmalıdır?

Kansızlık hastaları, özellikle demir eksikliği yüzünden düşük kan değerlerine sahiptir. Bu nedenle bu kişilerin demir açısından zengin besinlere yönelmesi oldukça önemlidir. Kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler, kuru meyveler ve baklagiller, demir açısından zengin bir beslenme programı oluşturabilir. Ayrıca C vitamini de demir emilimini arttırdığı için portakal, limon, mandalina gibi meyvelerin de tüketilmesi önerilir.

Kansızlık hastalarının uzak durmaları gereken besinler ise kafein, alkol ve aşırı şeker içeren besinlerdir. Kafein, demir emilimini engelleyebilir ve dolayısıyla kansızlık hastalarının tüketmesi tavsiye edilmez. Alkol ise karaciğer üzerinde olumsuz etkilere sahiptir ve dolayısıyla kan değerlerine de olumsuz etki yapabilir. Aşırı şekerli besinler de bağışıklık sistemini zayıflatıp, kansızlık hastalığının seyrini olumsuz yönde etkileyebilir.