Her sabah aynı şeyleri yiyorum ama değişiklik yapmak istiyorum. Kahvaltıda ne yemeliyim?
CevaplaMerve Hanım, kahvaltıda sadece ekmek ve peynir tüketmek yerine, biraz da protein ve lif içeren besinler ekleyebilirsiniz. Örneğin, yumurta, haşlanmış patates, yeşillikler ile zengin bir salata veya bir dilim tam tahıllı ekmekle levrek ya da ton balığından yapılmış bir sandviç tüketebilirsiniz.
Merhaba Merve Hanım, kahvaltıda yoğurt ve yulaf ezmesi tüketmek de iyi bir seçim olabilir. Yoğurdun içine meyve ekleyerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz. Yulaf ezmesi de bol lif içerdiği için tokluk hissi sağlar. Ufak değişikliklerle kahvaltınızı daha çeşitli hale getirebilirsiniz.
Merve Hanım, kahvaltıda kan şekerini dengelemek için mutlaka kompleks karbonhidratlardan tüketmelisiniz. Örneğin tam tahıllı ekmek, yulaf veya ev yapımı granola gibi besinler bu açıdan iyi bir seçenek olacaktır. Ayrıca protein kaynaklarına da önem vermelisiniz. Peynir ve çiğ badem gibi protein içeren besinler kan şekerini dengeleyerek gün içinde daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.