İlk olarak buzdolabında 1 gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeleri tencereye alın. Üzerine su ekleyin ve 1 saat kaynatın. Daha sonra yıkadığınız buğdayı da ekleyin ve suda yumuşayana kadar pişirin.
Pişen buğdayın üzerine doğranmış kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir) ve fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler ekleyin. Biraz daha kaynatıp, şeker ve tarçın ekleyin.
Kaynayan aşureyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra 1-2 yemek kaşığı irmik ekleyip, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine tarçın serperek, isteğe göre nar taneleri ile süsleyin.