Hamur işi tariflerinde sıklıkla kullandığımız kabartma tozu neden bazen işe yaramıyor? Nerede hata yapıyoruz? Yardım edin!
CevaplaAylin Hanım, işe yaramayan kabartma tozlarının en büyük sebebi, son kullanma tarihlerini kontrol etmemekten kaynaklanıyor olabilir. Aynı zamanda, hamurunuzun kabarıp kabarmadığını da kontrol etmeniz önemlidir.
Merhaba Aylin, bir diğer sebep ise kabartma tozunuzun yanlış oranda kullanılması olabilir. Tarifte belirtilen miktarlara uyulmazsa, kabartma tozu işe yaramaz.
Aylin Hanım, bir diğer önemli nokta ise karışımınızın homojen olmamasıdır. Eğer malzemeleriniz iyice karışmazsa, kabartma tozu eşit şekilde dağılmaz ve işe yaramaz.