Ekmekte kullanılan zararlı katkı maddeleri neler?

Ekmekte hangi katkı maddeleri kullanılıyor ve bu maddeler sağlığımıza nasıl etki ediyor? Bu konuda bilgisi olan birisi lütfen cevaplasın.

Ekmekte sağlığa zararlı olan katkı maddeleri arasında azo boyaları ve iyotlu katkı maddeleri bulunmaktadır. Bu maddelere uzun süre maruz kalındığında sağlık açısından ciddi sorunlara sebep olabilmektedir.

Ekmekte kullanılan katkı maddelerinin arasında zararlı olanların yanı sıra, sağlık açısından faydalı olan vitamin ve mineraller de bulunmaktadır. Ekmek seçerken içeriğine dikkat etmek önemlidir.

Ekmekte kullanılan katkı maddelerini azaltmak için, evde ekmek yapmaya özen gösterebilirsiniz. Doğal malzemelerle yapılan ekmek, sağlığınıza daha faydalı olacaktır.