Pirinç pilavı kilo aldırıcı bir yiyecek gibi görünüyor, ama yapmadan da duramıyorum. Nasıl yapabilirim ki pişerken yağmış oldukça kalorisi olsa bile abartmadan tüketebileyim? Sevgili Melike Nur!
CevaplaMerhabalar Melike Nur, pirinç pilavının kalorisini azaltmak için öncelikle pirinçleri iyice yıkayın. Ardından tereyağı yerine az miktarda zeytinyağı kullanın. Ayrıca pirinç pilavını sebzelerle zenginleştirerek daha sağlıklı ve doyurucu bir seçenek haline getirebilirsiniz. Özellikle brokoli, havuç ve bezelye gibi sebzeleri tavsiye ederim. Unutmayın, porsiyon kontrolü de çok önemli. Pilavı küçük bir tabakta servis ederek kendinize sınır koyabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sevgili Melike Nur, ben de bazen bu sorunu yaşıyorum. Pilavı pişirirken su miktarını azaltarak ve pirinçlerin üzerine çökecek kadar su koyarak kalorisini azaltabilirsiniz. Ayrıca pilava rendelenmiş havuç, kabak ve mantar gibi sebzeler ekleyerek daha sağlıklı bir pilav yapabilirsiniz. Bir diğer önerim, pilavı yanına yoğurt veya salata ile servis ederek daha hafif bir öğün haline getirmektir. Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.
Merhaba Melike Nur, pirinç pilavında kaloriyi azaltmak için diğer bütün yiyeceklerde olduğu gibi porsiyon kontrolü çok önemli. Pilav yerine yanında yoğurt veya salata bulundurarak porsiyon büyüklüğünüze dikkat edebilirsiniz. Ayrıca pilavı pişirirken pirinçlere biraz sirke ilave ederseniz, pirincin nişasta oranını azaltarak pilavın daha hafif olmasını sağlayabilirsiniz. Yine de, tüketirken abartmamaya dikkat edin. Sağlıkla kalın.