Çayı en lezzetli şekilde demlemek için nelere dikkat etmeliyim?
CevaplaÇay demleme süresi de çok önemlidir. Uzun süre demlenen çay, acı bir tat bırakır. İdeal süre 3-5 dakika arasındadır.
Çayın demlenmesini etkileyen bir diğer faktör de çayın tazeliğidir. Eğer mümkünse çayı demleyeceğiniz gün içerisinde satın almanız daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.
Çay demleme yöntemlerinde en önemli nokta, suyun doğru sıcaklıkta olmasıdır. Çayın en lezzetli şekilde demlenebilmesi için suyun 85-90 derece arasında olması gerekir.